問(wèn)答題通氣對(duì)泡沫的影響是什么？
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1.問(wèn)答題發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生泡沫是否正?，F(xiàn)象？
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3.問(wèn)答題供發(fā)酵罐使用的無(wú)菌空氣壓力應(yīng)達(dá)到多少？
4.問(wèn)答題抗生素發(fā)酵適宜的空氣比是多少？
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發(fā)酵級(jí)數(shù)確定的依據(jù)是什么？
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發(fā)酵過(guò)程中染菌的判斷與檢查。
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泡沫對(duì)發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
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連續(xù)發(fā)酵
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厭氧發(fā)酵
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什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說(shuō)明其優(yōu)缺點(diǎn)。
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簡(jiǎn)述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
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