問(wèn)答題發(fā)酵過(guò)程為什么會(huì)產(chǎn)生泡沫?
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1.問(wèn)答題供發(fā)酵罐使用的無(wú)菌空氣壓力應(yīng)達(dá)到多少?
2.問(wèn)答題抗生素發(fā)酵適宜的空氣比是多少?
3.問(wèn)答題為使供氧充足,是否應(yīng)添設(shè)足夠量的空氣壓縮機(jī)?
4.問(wèn)答題供氧不足對(duì)發(fā)酵有什么影響?
5.問(wèn)答題影響氧的溶解速度的因素是什么?
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發(fā)酵醪中菌體分離一般采用()和()兩種方法。
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如何選擇最適發(fā)酵溫度?
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什么是半連續(xù)培養(yǎng),說(shuō)明其優(yōu)缺點(diǎn)。
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DE值(葡萄糖值)
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種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)?
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發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素,即()、()、()。
題型:填空題
微生物工程
題型:名詞解釋
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
題型:?jiǎn)柎痤}