碳源的生長得率指每消耗1克碳源所形成的菌體克數(shù)。其計算公式為：
最新試題
微生物發(fā)酵
生理性酸性物質(zhì)
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素，即（）、（）、（）。
厭氧發(fā)酵
衣原體
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
補料分批培養(yǎng)
固態(tài)發(fā)酵
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
微生物工程
