發(fā)酵級數確定的依據是什么？

微生物轉化

固態(tài)發(fā)酵

微生物工程

如何選擇最適發(fā)酵溫度？

厭氧發(fā)酵

青霉素鉀

簡述發(fā)酵工業(yè)經歷的幾個不同階段？

種子培養(yǎng)基有何特點？

簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？