單項(xiàng)選擇題硝酸銀滴定法測(cè)定氯化物，滴定終點(diǎn)為出現(xiàn)（）色。
A.微紅
B.橙
C.灰紅
D.磚紅
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1.單項(xiàng)選擇題EDTA-2Na滴定法測(cè)定水的總硬度，采用的指示劑為（）。
A.鈣紅
B.鉻黑T
C.鉻酸鉀
D.百里酚酞
2.單項(xiàng)選擇題下列（）組屬于指示劑滴定法測(cè)定飲料中總酸含量所用試劑。
A.0.1mol/LNaOH，1g酚酞
B.0.1mol/LNaOH，1g甲基橙
C.0.1mol/LNaOH，0.1mol/LHCL，1g酚酞
D.0.1mol/LNaOH，0.1mol/LHCL，1g甲基橙
3.單項(xiàng)選擇題可樂型（全糖）碳酸飲料可溶性固形物含量不得低于（）。
A.9.0
B.6.5
C.7.0
D.10.0
4.單項(xiàng)選擇題下列部件對(duì)分析天平靈敏度影響最大的是（）。
A.砝碼
B.吊耳
C.讀數(shù)裝置
D.瑪瑙刀
5.單項(xiàng)選擇題在微生物實(shí)驗(yàn)操作中，防止微生物進(jìn)入培養(yǎng)物的方法叫（）。
A.滅菌
B.無菌
C.消毒
D.無菌技術(shù)
最新試題
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會(huì)導(dǎo)致（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗(yàn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個(gè)指標(biāo)。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)的特點(diǎn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)，下列描述不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
配制茚三酮試液需用（）溶解。
題型：單項(xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測(cè)定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：單項(xiàng)選擇題