下列基團不屬于生色基的是（）。

莧菜紅是我國允許使用的合成著色劑。

決定氣味物質(zhì)種類的主要因素是（）

下列對類黃酮的性質(zhì)描述不正確的是（）。

以下哪種說法是錯誤的（）

哪種色素適用于冰淇淋著色（）

下列對原花色素描述正確的是（）。

含有Fe的是以下哪種色素（）。

在食品加工與貯藏過程中下列護綠措施不正確的是（）。

葉綠素在哪個pH值下最耐熱（）