單項選擇題細菌的生物氧化過程離不開酶，酶的主要成分是（）
A.蛋白質
B.脂肪
C.糖
D.無機鹽
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1.單項選擇題需氧芽胞菌的細胞壁的主要結構是（）
A.脂多糖
B.外膜
C.脂蛋白
D.肽聚糖
2.單項選擇題關于色譜流出曲線（色譜圖）的作用敘述中，錯誤的是（）
A.根據(jù)色譜鋒的位置可以進行定性檢定
B.根據(jù)色譜鋒的面積或高度可以進行定量測定
C.根據(jù)色譜峰的位置及其寬度，可以對色譜柱分離情況進行評價
D.根據(jù)色譜峰的形狀，可以判斷被分離物質的某些性質，如酸堿性、氧化性等
3.單項選擇題下面對化學反應平衡基本無影響的是（）。
A.容器
B.濃度
C.溫度
D.壓力
4.單項選擇題標定I2液的反應：AsO3-3+I2+H2OAsO3-4+2I-+2H+應在弱堿性（pH=8）介質中進行。其原因是（）。
A.酸性太高，反應向左；pH太大，I2與OH-反應
B.指示劑要求pH=8時穩(wěn)定
C.pH=8時，I2的揮發(fā)損失最小
D.AsO33-pH=8時穩(wěn)定
5.單項選擇題有關pH對EDTA絡合滴定的影響，敘述不正確的是（）。
A.在酸性溶液中，My位物更穩(wěn)定
B.溶液pH值影響Hay的存在形式
C.溶液的pH值太大，金屬離子M可能發(fā)生水解
D.K穩(wěn)越大，滴定越有可能在酸性溶液中進行
最新試題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
題型：單項選擇題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。
題型：單項選擇題
在對某樣品檢驗結果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內容的是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。
題型：單項選擇題
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的，這種方法屬于（）方法。
題型：單項選擇題
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
題型：單項選擇題
用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。
題型：單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
題型：單項選擇題