A.石油醚
B.乙醇
C.乙醚
D.鹽酸
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A.404mg/L
B.40.0mg/L
C.0.404mg/L
D.4.04mg/L
A.甲基橙
B.甲基紅
C.酚酞
D.次甲基藍
A.改進食品加工和儲藏的設備
B.加強食品衛(wèi)生執(zhí)法與監(jiān)督
C.把住病從口入關,不吃腐敗變質的食物
D.有關人員定期做健康檢查
A.麥角中毒
B.赤霉病麥中毒
C.黃曲霉毒素中毒
D.沙門氏菌中毒
A.硅膠G
B.CMC
C.聚酰胺粉
D.氧化鋁G
最新試題
食品檢驗時為保持樣品的原始質量,采樣后需冷凍的樣品,保存溫度一般是()。
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物,與標準系列比較定量。
食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣,檢驗用樣品的分樣一般一式()份。
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應使用()進行清洗。
乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質期滿后()為止,以供必要的品質測定及處理產(chǎn)品質量糾紛時使用。
食品檢驗的異常結果,通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
不同的食品,抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。
如果食品酸度測量的結果是PH=5.26,則該結果的有效數(shù)字是()位。
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。