單項選擇題薄層色譜法測定食品中黃曲霉素B1的方法中，采用下列（）作為吸附劑。
A.硅膠G
B.CMC
C.聚酰胺粉
D.氧化鋁G
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1.單項選擇題高效液相色譜法測食品中糖精鈉，紫外檢測器波長為（）。
A.253.7nm
B.230nm
C.270nm
D.210nm
2.單項選擇題在（）條件下，食品中的苯甲酸用乙醚提取。
A.酸性
B.弱堿性
C.中性
D.強堿性
3.單項選擇題吸光光度計工作時指針不穩(wěn)定，與下列原因無關(guān)的是（）。
A.儀器電源電壓不穩(wěn)定
B.波長選擇不當
C.儀器預(yù)熱時間短了
D.暗室，光電管室受潮
4.單項選擇題用2個標準緩沖溶液對酸度計定位時相差到3格，與下面原因無關(guān)的是（）。
A.標準緩沖溶液污染了
B.玻璃電極老化了
C.電壓不穩(wěn)
D.甘汞電極阻塞
5.單項選擇題酸度計測定溶液的pH值是基于參比電極和指示電極組成化學原電池的（）。
A.電動勢
B.電流
C.離子反應(yīng)
D.氧化還原反應(yīng)
最新試題
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
題型：單項選擇題
配制質(zhì)量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
題型：單項選擇題
在對某樣品檢驗結(jié)果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣，檢驗用樣品的分樣一般一式（）份。
題型：單項選擇題
食品檢驗的異常結(jié)果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型：單項選擇題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。
題型：單項選擇題
制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。
題型：單項選擇題