電位滴定法測(cè)黃酒中（）時(shí)，PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。

電位滴定法測(cè)果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是（）。

酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時(shí)，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu)，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu)，從而引起溶液顏色的變化。

下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是（）。

測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是（）。

電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí)，裝樣品的容器是（）。

菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在（）之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。

黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的，這種方法屬于（）方法。

若分光光度計(jì)的吸收池盛放過(guò)不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進(jìn)行清洗。

用PH計(jì)測(cè)PH值時(shí)，最后需要將試液的（）。