多項(xiàng)選擇題硅藻土過濾機(jī)的類型主要有()
A.板框式
B.葉片式
C.燭式
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1.多項(xiàng)選擇題硅藻土過濾的作用有()
A.篩分作用
B.深度效應(yīng)
C.吸附作用
D.慣性碰撞
2.多項(xiàng)選擇題導(dǎo)致過濾機(jī)進(jìn)出口壓差迅速升高的原因有:()
A.待濾酒酵母總數(shù)高
B.硅藻土流加不及時
C.未添加硅膠
3.多項(xiàng)選擇題能去除啤酒中蛋白質(zhì)的穩(wěn)定劑是()。
A、硅膠
B、抗氧化劑
C、PVPP
D、單寧酸
4.多項(xiàng)選擇題以下()可以作為啤酒的抗氧化劑。
A、亞硫酸氫鈉
B、維生素C
C、焦亞硫酸鈉D、魚膠
5.單項(xiàng)選擇題過濾工藝用氣膜芯蒸汽殺菌要求進(jìn)出口壓力差不超過()公斤/厘米
A、0.5
B、1.2
C、0.2
D、1.0
最新試題
浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為()
題型:單項(xiàng)選擇題
啤酒中雙乙酰的限值為()
題型:單項(xiàng)選擇題
后發(fā)酵的主要作用有()
題型:多項(xiàng)選擇題
影響啤酒質(zhì)量的最重要的環(huán)節(jié)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
糖化時最適催化溫度在65℃左右的酶主要是()
題型:單項(xiàng)選擇題
判斷啤酒成熟的唯一指標(biāo)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
若啤酒中有大蒜味,最有可能存在問題的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
啤酒發(fā)酵時麥汁中的糖主要被轉(zhuǎn)化為()
題型:單項(xiàng)選擇題
醛類主要呈現(xiàn)的氣味是()
題型:單項(xiàng)選擇題
上面發(fā)酵啤酒的主發(fā)酵時間一般為()
題型:單項(xiàng)選擇題