最新試題
薩琪瑪屬于（）面點。
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
高筋面粉適用于（）
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
吉士粉呈（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
面團發(fā)酸應該加入（）中和。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）