判斷題碳酸飲料中二氧化碳的含量(20℃時(shí)體積倍數(shù))我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)要求不低于1.5倍。
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3.單項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)GB/T 12143.4-1992中采用()測(cè)定飲料中二氧化碳含量。
A.蒸餾滴定法
B.沉淀滴定
C.電位滴定
D.氧化還原滴定
4.單項(xiàng)選擇題測(cè)定飲料中的可溶性固形物,檢驗(yàn)所需儀器主要有()
A.折光計(jì)
B.溫度計(jì)
C.比重計(jì)
D.折光計(jì)和溫度計(jì)
5.單項(xiàng)選擇題飲料中可溶性固形物不包括()
A.酸
B.乙醇
C.糖
D.維生素
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