判斷題飲料中可溶性固形物的測定中，主要使用的儀器是密度計和溫度計。

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1.單項選擇題標準GB/T 12143.4-1992中采用（）測定飲料中二氧化碳含量。

A.蒸餾滴定法
B.沉淀滴定
C.電位滴定
D.氧化還原滴定

2.單項選擇題測定飲料中的可溶性固形物，檢驗所需儀器主要有（）

A.折光計
B.溫度計
C.比重計
D.折光計和溫度計

3.單項選擇題飲料中可溶性固形物不包括（）

A.酸
B.乙醇
C.糖
D.維生素

4.單項選擇題大腸菌群檢測中，可以判斷為初發(fā)酵陰性管的特征為（）

A.產酸
B.不產生酸
C.不產氣
D.以上特征都不對

5.單項選擇題采用基準物質鄰苯二甲酸氫鉀進行NaOH標準溶液標定的缺點是（）

A.易提純，純度高
B.分子摩爾質量大，可減少稱量誤差
C.不吸潮；容易保存
D.具有很強的吸濕性，易吸收空氣中的CO2