還原糖含量測定時所用的甲液是（）

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）

干法灰化的步驟包括（）。

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。