測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

濕法消解法的缺點有（）。

色譜法根據(jù)（）對被測物質定量。

干法灰化助劑的作用有（）。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

液-固萃取常用的方法有（）。

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。