食用菌干制品應(yīng)于避光通風干燥低溫處貯藏。

優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。

目前世界上只有我國進行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）

草菇是高溫菌，不會燒菌，播種時每一層均可均勻播種。

氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。

食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時就會逐漸死亡。

變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）

母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應(yīng)性鑒定等。

發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。