最新試題
放線菌是一類(lèi)革蘭染色陽(yáng)性,呈分枝狀生長(zhǎng)的原核細(xì)胞型微生物。
題型:判斷題
食用菌的發(fā)源地不在中國(guó)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前世界上只有我國(guó)進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
使用高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查排水通和排水管,禁止器皿蓋著蓋子滅菌,易產(chǎn)生爆炸。
題型:判斷題
食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國(guó)家是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
木屑原種培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌方式,于123~126℃左右維持1.5~2h即可。
題型:判斷題
所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì),是食用的主要部分。
題型:判斷題
黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色,平貼培養(yǎng)基匍匐生長(zhǎng),菌絲短,整齊。
題型:判斷題
食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。
題型:判斷題
草腐菌在食用菌中占有重要的地位,其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌,如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。
題型:判斷題