單項選擇題以下哪個不是食物中毒的特征?()
A.腹痛、腹瀉
B.嘔吐
C.發(fā)熱
D.咳嗽
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1.單項選擇題以下哪種飲品含糖量較高,長期大量飲用會引起肥胖?()
A.白開水
B.可樂
C.綠茶
D.酸奶
2.單項選擇題用冰箱保存保藏食品不正確的做法是()。
A.冰箱內的生熟食物必須分開放置
B.準備放入冰箱的生熟食物要清洗干凈
C.冰箱內的食物都可以存放較長時間,因為冰箱中溫度低,所以不必擔心食物變質
D.存放在冰箱內的熟食在食用前要再次加熱
3.單項選擇題不能放在冰箱中保存的食物是()。
A.巧克力
B.鮮牛奶
C.鮮豬肉
D.果汁
4.單項選擇題最近有關人士調查,80%的學生早餐不夠合理,而合理飲食有利于學生的健康成長。于是學生的健康問題越來越受到學校和家長的重視,而下列做法相對合適的是()
A.不吃早餐
B.早餐吃方便面,方便
C.用父母給的錢買零食吃
D.早餐一杯豆?jié){,兩個雞蛋或其它熟食
5.單項選擇題冷藏可以使魚體溫度降至10℃,這樣魚可以保存()。
A.1~4天
B.5~14天
C.30~60天
最新試題
為防止食品被污染物污染,對包裝材料應進行控制,其中內包裝材料進廠后要進行微生物檢驗,其細菌數(shù)指標為()
題型:單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內容的是()。
題型:單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內容的是()。
題型:單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要,不應在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是()
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
對食品接觸面的制作材料,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學物質的管理,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
中毒物質毒力越強,攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。
題型:判斷題