單項選擇題食品的貯存包括冷藏和冷凍兩種方式,冷藏的貯存溫度是多少?()

A、4℃~10℃
B、-29℃~0℃
C、-10℃~0℃
D、-18℃~0℃


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2.單項選擇題能促進人體鈣吸收的方法是()。

A.常在戶外曬太陽
B.經常做理療
C.多吃谷類食物
D.多吃蔬菜水果

3.單項選擇題鮮蛋的外觀特點是()。

A.蛋殼有裂紋
B.蛋殼發(fā)暗
C.蛋殼上有一層白霜,色澤鮮明
D.蛋殼表面的粉霜脫落,色澤油亮

4.單項選擇題嬰幼兒發(fā)燒時不要吃下列哪種食物()。

A.雞蛋
B.水果
C.蔬菜
D.低蛋白質食物

5.單項選擇題硒是一種生理活性物質,硒含量高的食物是()。

A.海產品
B.蔬菜
C.水果
D.牛奶