單項(xiàng)選擇題鮮蛋的外觀特點(diǎn)是()。
A.蛋殼有裂紋
B.蛋殼發(fā)暗
C.蛋殼上有一層白霜,色澤鮮明
D.蛋殼表面的粉霜脫落,色澤油亮
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1.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒發(fā)燒時(shí)不要吃下列哪種食物()。
A.雞蛋
B.水果
C.蔬菜
D.低蛋白質(zhì)食物
2.單項(xiàng)選擇題硒是一種生理活性物質(zhì),硒含量高的食物是()。
A.海產(chǎn)品
B.蔬菜
C.水果
D.牛奶
3.單項(xiàng)選擇題為避免營養(yǎng)素流失過多,以下哪種食物不能放在微波爐中加熱?()
A.豬肉
B.魚
C.綠葉蔬菜
D.排骨湯
4.單項(xiàng)選擇題柿子不能與哪種食物一起吃?()
A.西瓜
B.青菜
C.巧克力
D.螃蟹
5.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)不是食物中毒的特征?()
A.腹痛、腹瀉
B.嘔吐
C.發(fā)熱
D.咳嗽
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根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列,管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容?()
題型:多項(xiàng)選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么?()
題型:多項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
現(xiàn)場工作小組中,每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
題型:單項(xiàng)選擇題