單項選擇題.在新鮮蔬菜的葉、花、莖中，哪種微量營養(yǎng)素含量較高？（）
A.維生素A
B.維生素B
C.維生C
D.葉酸
E.生物素
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1.單項選擇題下列哪種方法有助于兒童青少年身高、體重增長？（）
A.吃保健品
B.多吃甜食
C.平衡膳食+體育鍛煉
D.多吃肉
2.單項選擇題下面哪一項不符合健康家庭環(huán)境的要求？（）
A.平時注意粗糧和細糧合理搭配
B.常備多種水果
C.用成年人的大碗給孩子盛飯
D.做菜時少放糖
3.單項選擇題兒童缺碘，可能最可能造成哪一種疾??？（）
A.口角炎
B.皮膚干裂
C.甲狀腺腫大
D.牙齦出血
4.單項選擇題食品冷藏的溫度一般在（）
A.0～5℃之間
B.0～10℃之間
C.0～15℃之間
D.5～10℃之間
E.5～15℃之間
5.單項選擇題下列食物中，不屬于純能量的物質(zhì)是（）
A.豬油
B.大豆油
C.淀粉
D.米飯
最新試題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：單項選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內(nèi)容？（）
題型：多項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
題型：單項選擇題