問答題蛋在點心制作中有哪些作用？
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1.問答題糖在點心制作中有哪些作用？
2.單項選擇題已知售價為90元，成本為50元，毛利率是（）。
A、44%
B、46%
C、40%
3.單項選擇題已知售價為60元，毛利率為40%，成本應是（）。
A、40元
B、38元
C、36元
4.單項選擇題雪花拉皮卷屬（）季點心。
A、春
B、夏
C、秋
D、冬
5.單項選擇題制作雪花拉皮卷應屬（）崗位。
A、蒸
B、煎
C、炕
D、炸