最新試題
薩琪瑪屬于（）面點。
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。
水晶蝦餃屬于（）
面團發(fā)酸應該加入（）中和。
吉士粉呈（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
能增加面點甜味的是（）
寧波湯圓屬于（）面點。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
杭州小籠包是（）面點。