最新試題
蘇式糕點口味重（）
寧波湯圓屬于（）面點。
薩琪瑪屬于（）面點。
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
為了增加面團的筋性，可以加少量（）