A.營(yíng)業(yè)收入-營(yíng)業(yè)成本-營(yíng)業(yè)稅金
B.營(yíng)業(yè)收入-營(yíng)業(yè)費(fèi)用-營(yíng)業(yè)稅金
C.營(yíng)業(yè)收入-營(yíng)業(yè)成本-營(yíng)業(yè)費(fèi)用-營(yíng)業(yè)稅金
D.營(yíng)業(yè)收入-變動(dòng)成本-營(yíng)業(yè)稅金
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A.擴(kuò)大市場(chǎng)占有率
B.減少機(jī)會(huì)成本
C.減低變動(dòng)成本
D.降低應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
A.按員工工資總額的14%從成本中提取的員工福利基金
B.飯店稅后留利中可以提取的部分福利基金
C.工會(huì)費(fèi)中用于員工福利的費(fèi)用
D.飯店創(chuàng)辦的福利設(shè)施本身的收入
A.公證機(jī)構(gòu)依照法律對(duì)勞動(dòng)合同進(jìn)行審查的一種非訴訟活動(dòng)
B.勞動(dòng)管理機(jī)構(gòu)對(duì)勞動(dòng)合同實(shí)行監(jiān)督管理的一種手段
C.保證勞動(dòng)合同合法有效的一種手段
D.確認(rèn)勞動(dòng)合同法律效力的一種手段
A.人是飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基本要素
B.人的素質(zhì)高低直接關(guān)系到飯店服務(wù)質(zhì)量的高低
C.人的工作積極性如何直接關(guān)系到飯店業(yè)企業(yè)的活動(dòng)
D.飯店員工的勞動(dòng)是一項(xiàng)分工協(xié)作的社會(huì)勞動(dòng)
A.飯店員工不僅是飯店業(yè)務(wù)活動(dòng)的一個(gè)要素，而更是一種資源
B.員工薪酬制度和培訓(xùn)工作的決策實(shí)際上是飯店的一種投資決策
C.員工的流動(dòng)是保證飯店人力資源優(yōu)化配置的一個(gè)前提條件
D.員工管理的基本目的是為了規(guī)范員工的行為
最新試題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
對(duì)員工行為的強(qiáng)化，必須以事實(shí)為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩，不被假象所迷惑，更不能以個(gè)人的好惡來評(píng)價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的（）。
某飯店為實(shí)施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時(shí)定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。
飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析。
應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
飯店邊際利潤(rùn)應(yīng)為（）。
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為（）。
若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn)，采用比較法對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析，那么（）。
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。