填空題企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立(),并對(duì)出廠銷售產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容進(jìn)行記錄,保證銷售的產(chǎn)品可追溯性。
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GB 2760—2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》表B.1中列出了沒(méi)有加香必要的食品,以下哪種說(shuō)法是正確的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品添加劑復(fù)合膨松劑應(yīng)當(dāng)執(zhí)行()標(biāo)準(zhǔn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在食品添加劑碳酸氫銨的生產(chǎn)過(guò)程中,可以添加的防結(jié)塊劑是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
美國(guó)的食品添加劑包括食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,其中色素從食品添加劑中劃分出來(lái)單獨(dú)管理,食品添加劑的產(chǎn)品規(guī)格必須符合美國(guó)食品用化學(xué)品法典()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在食品添加劑生產(chǎn)過(guò)程中,氣體和液體物料的稱量一般采用()的方式,固體或半固體、膏狀物常用稱重的方式計(jì)量。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在GB 2760—2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中查詢食品添加劑時(shí),既不在表A.1,也不在表A.2的物質(zhì),不可能是以下哪種情況()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的庫(kù)房,如果用于存放具有溫度、濕度要求的產(chǎn)品,應(yīng)具備()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品企業(yè)應(yīng)依據(jù)()標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生部公告的規(guī)定使用食品添加劑瓊脂。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用香精最小單件包裝標(biāo)簽強(qiáng)制要求標(biāo)識(shí)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品企業(yè)應(yīng)依據(jù)()標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生部公告的規(guī)定使用食品添加劑葉酸。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題