單項選擇題在食品添加劑生產(chǎn)過程中，氣體和液體物料的稱量一般采用（）的方式，固體或半固體、膏狀物常用稱重的方式計量。
A.杠桿秤
B.彈簧秤
C.電子秤
D.流量計
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題在食品添加劑生產(chǎn)中常會遇到多元蒸播的問題，它的分離原理是利用各組分（）的差異，在塔內(nèi)構(gòu)成氣、液逆向的物流并發(fā)生多次部分汽化和部分冷凝而實現(xiàn)組分的分離。
A.揮發(fā)度
B.溶解度
C.凝固性
D.密度
2.單項選擇題在食品添加劑生產(chǎn)過程中，沉淀是從液相中產(chǎn)生一個可分離的（）的過程，或是從過飽和溶液中析出的難溶物質(zhì)。
A.氣相
B.半固態(tài)
C.液體
D.固相
3.單項選擇題在食品添加劑生產(chǎn)過程中，以下不是濃縮的目的是（）。
A.獲得濃度高的溶液產(chǎn)品
B.將溶液蒸發(fā)增濃后，冷卻結(jié)晶，有以獲得固體產(chǎn)品
C.溶解物料
D.脫除雜質(zhì)，獲得純凈的溶劑產(chǎn)品或半成品
4.單項選擇題（）不能用于無鋁復(fù)合膨松劑的生產(chǎn)。
A.酒石酸氫鉀
B.葡萄糖酸內(nèi)酯
C.碳酸氫鈉
D.鉀明礬
5.單項選擇題在食品添加劑碳酸氫銨的生產(chǎn)過程中，可以添加的防結(jié)塊劑是（）。
A.磺酸鹽類
B.植物油脂肪酸類
C.亞鐵氰化鉀
D.以上皆可
最新試題
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在交叉污染和混雜現(xiàn)象的，實地核查記錄判為（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于單一品種食品添加劑標準（）說法是錯誤的。
題型：單項選擇題
國際食品法典委員會（CAC ）在《食品添加劑通用法典標準》中規(guī)定，食品添加劑不包括（）和為了保持或增加食品的營養(yǎng)價值而加入到食品中的物質(zhì)。
題型：單項選擇題
過氧化苯甲酰不再作為食品添加劑使用，是因為（）。
題型：單項選擇題
食用香精最小單件包裝外有包裝的外包裝標簽強制要求標識（）。
題型：單項選擇題
人工合成食品添加劑是指采用（），使元素或化合物通過氧化、還原、縮合、聚合、成鹽等合成反應(yīng)而得到的物質(zhì)。
題型：單項選擇題
綜合評分時，如果實地核查記錄中（），則本次食品添加劑生產(chǎn)許可實地核查結(jié)論判定為合格。
題型：單項選擇題
GB 2760—2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》表B.1中列出了沒有加香必要的食品，以下哪種說法是正確的（）。
題型：單項選擇題
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的庫房，如果用于存放具有溫度、濕度要求的產(chǎn)品，應(yīng)具備（）。
題型：單項選擇題
在食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)提交的平面圖中，（）不屬于必須被標示清楚的范疇內(nèi)。
題型：單項選擇題