維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面（）

以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過量的原因有（）

酸性或堿性環(huán)境，對營養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的，有的營養(yǎng)物質(zhì)，如（）在酸性條件下非常容易損失。

孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食，如果早孕反應(yīng)嚴重，應(yīng)該（）

氨基葡萄糖的主要食物來源有（）

含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）

體內(nèi)水的排出有幾種形式（）

食材在保藏過程中營養(yǎng)素含量可以發(fā)生變化，這種變化與保藏條件如（）有關(guān)。

光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D，其中（）對光尤為敏感。

米類（）營養(yǎng)素的損失就越多。