單項(xiàng)選擇題小蘇打遇熱的產(chǎn)氣量約為()毫升/克。

A.700
B.261
C.216
D.162


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A.氯化鈉
B.碳酸鈉
C.碳酸氫胺

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A.礬和堿
B.礬
C.堿
D.鹽

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A.食品著色
B.增加食欲
C.提高食品質(zhì)量

5.單項(xiàng)選擇題我國人民膳食結(jié)構(gòu)中,主要以()作為人體熱能的主要來源。

A.糖類
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.水