名詞解釋缺額預(yù)訂
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1.多項選擇題接受信函預(yù)訂的注意事項有（）。
A.及時回函
B.應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)格式
C.應(yīng)存檔
D.復(fù)信內(nèi)容清楚簡潔明確而有條理
2.多項選擇題為保證客人、飯店員工的安全客房部應(yīng)做好以下工作。（）
A.防事故
B.防火
C.防盜
D.防傷害
3.多項選擇題為保證飯店、客人、員工的安全，客房安全工作要遵循以下原則（）。
A.賓客至上，安全第一
B.預(yù)防安全
C.誰主管、誰負(fù)責(zé)
D.群防群治
4.多項選擇題對員工進(jìn)行在職培訓(xùn)通常采取以下方式（）。
A.日常培訓(xùn)
B.專題培訓(xùn)
C.交互培訓(xùn)
D.脫產(chǎn)進(jìn)修
5.多項選擇題制定工作定額所需考慮的因素有（）。
A.員工素質(zhì)
B.工作環(huán)境
C.規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)
D.設(shè)施設(shè)備條件
最新試題
大堂主要活動區(qū)域的（）等，應(yīng)以暖色調(diào)為主。
題型：多項選擇題
大堂光線一般有自然光即可，不需要配合燈光。
題型：判斷題
為了避免不收禮物可能失禮，前廳部員工可以接受客人贈送的禮物，但應(yīng)表示謝意。
題型：判斷題
為方便客人、促進(jìn)消費(fèi)，絕大多數(shù)飯店向登記入住的客人提供一次性結(jié)賬服務(wù)。
題型：判斷題
前廳部員工在服務(wù)過程中應(yīng)講究效率，講究時效。
題型：判斷題
鑰匙機(jī)也稱制卡機(jī)，用于為客人制作房卡。
題型：判斷題
前廳部員工應(yīng)始終注意保持環(huán)境安靜，不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開玩笑等。
題型：判斷題
下列選項中一般設(shè)在飯店一樓的有（）
題型：多項選擇題
飯店為方便客人購買物品，通常在一樓設(shè)有商場。
題型：判斷題
在交流過程中，不得與客人開玩笑、打逗、過分隨意，也不得與客人過分親熱，應(yīng)嚴(yán)格把握好分寸。
題型：判斷題