判斷題專(zhuān)業(yè)分工及崗位設(shè)置應(yīng)是靜態(tài)的,應(yīng)根據(jù)飯店及部門(mén)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、工作任務(wù)而固定不變。()
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鑰匙機(jī)也稱(chēng)制卡機(jī),用于為客人制作房卡。
題型:判斷題
商務(wù)中心是為客人提供會(huì)議租借、宴會(huì)預(yù)訂、業(yè)務(wù)治談等相關(guān)服務(wù)的部門(mén)。
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大堂副理相當(dāng)于經(jīng)理助理。
題型:判斷題
在交流過(guò)程中,不得與客人開(kāi)玩笑、打逗、過(guò)分隨意,也不得與客人過(guò)分親熱,應(yīng)嚴(yán)格把握好分寸。
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在推銷(xiāo)過(guò)程中應(yīng)善于控制自己的情緒,絕不能隨客人的情緒而波動(dòng)并與之爭(zhēng)吵、失態(tài)。
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為方便客人、促進(jìn)消費(fèi),絕大多數(shù)飯店向登記入住的客人提供一次性結(jié)賬服務(wù)。
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大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理,負(fù)責(zé)所有部門(mén)和區(qū)域,此時(shí)可行使總經(jīng)理的權(quán)力。
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飯店總臺(tái)在緊急情況之下可以充當(dāng)臨時(shí)指揮中心。
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大堂地面最好為大理石或優(yōu)質(zhì)木地板。
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建立、控制客賬的目的是方便管理客人入住期間的賬務(wù)。
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