單項(xiàng)選擇題與視網(wǎng)膜感光有關(guān)的維生素是維生素()。
A.A
B.B
C.C
D.D
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1.單項(xiàng)選擇題不可逆抑制劑作用于含巰基的酶后,使用二巰基丙醇:()
A.可去除抑制劑恢復(fù)酶活性
B.可去除抑制劑但不可恢復(fù)酶活性
C.酶活性不能恢復(fù)
D.抑制劑不可除去但可恢復(fù)酶活性
2.單項(xiàng)選擇題最適溫度之下,持續(xù)增加溫度,酶促反應(yīng)速度:()
A.增加
B.降低
C.先增加后降低
D.先降低后增加
3.單項(xiàng)選擇題據(jù)米氏方程,[S]=Km時,反應(yīng)速度v為()Vmax。
A.0.1
B.0.5
C.0.9
D.0.99
4.單項(xiàng)選擇題大多數(shù)的酶化學(xué)本質(zhì)都是:()
A.RNA
B.碳水化合物
C.蛋白質(zhì)
D.核苷酸
5.單項(xiàng)選擇題下列哪種結(jié)構(gòu)不是常見的蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu):()
A.α-螺旋
B.α-折疊
C.β-轉(zhuǎn)角
D.無規(guī)線團(tuán)
最新試題
葡萄糖被人體吸收后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于貯存過程中維生素的損失的說法,正確的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
水在植物體內(nèi)的含量與分布也因種類、部位、發(fā)育狀況而異。
題型:判斷題
下列關(guān)于底物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系的說法,正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
糖尿病病人不能喝高甜度的飲料,但可喝一些低甜度的飲料。
題型:判斷題
原果膠不溶于水,但在稀酸條件下加熱,可發(fā)生水解轉(zhuǎn)變成水溶性果膠。
題型:判斷題
荔枝、芒果、櫻桃、百香果等的后熟作用都非常明顯,因此往往在還沒有成熟時就從樹上采摘下來銷售。
題型:判斷題
對油脂進(jìn)行氫化,可降低油脂的不飽和度,從而提高食用油的穩(wěn)定性,有利于食用油保存。
題型:判斷題
果膠類物質(zhì)是葡萄糖殘基之間通過α-1,4糖苷鍵相連而形成,通常以部分甲酯化存在,即果膠。
題型:判斷題
高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過90%)的糖漿。
題型:判斷題