重金屬離子能和氨基酸作用，生成穩(wěn)定的絡合物結晶，因此當人體剛重金屬中毒時，可通過喝牛奶的方式進行解毒。

甜食都含有單糖，會引起血液中還原糖含量過高，因此糖尿病病人不能吃甜食。

下列關于底物濃度與酶促反應速率的關系的說法，正確的是（）

許多礦物質元素是各種酶的激活劑或組成成分，直接或間接影響新陳代謝的進行。

葡萄糖被人體吸收后，可發(fā)生的生化反應包括（）

高果糖漿指是的果糖含量非常高（超過90%）的糖漿。

在酸性條件下，單糖可被進一步水解為兩分子甘油。

水在植物體內的含量與分布也因種類、部位、發(fā)育狀況而異。

糖尿病病人不能喝高甜度的飲料，但可喝一些低甜度的飲料。

硒元素具有促進免疫球蛋白生成、保護吞噬細胞完整、參與人體抗氧化反應等，可延長人體壽命，因此日常生活中可適當服用硒酸鈉溶液補充硒元素。