單項(xiàng)選擇題下列測(cè)定方法中不能用于果酒中鉛含量的測(cè)定的是（）
A.火焰原子吸收法
B.石墨爐原子吸收光譜法
C.乙二胺四乙酸二鈉法
D.二硫腙比色法
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1.單項(xiàng)選擇題用干法灰化法前處理測(cè)定果酒中鉛含量時(shí)，灰化溫度為（）
A.550℃
B.400℃
C.500℃
D.625℃
2.單項(xiàng)選擇題二硫腙比色法測(cè)定葡萄酒中的鉛時(shí)，加入氰化鉀目的是（）
A.掩蔽大量的金屬離子
B.調(diào)節(jié)溶液的pH
C.使鈣離子、鎂離子生成沉淀
D.掩蔽鐵離子、錳離子
3.單項(xiàng)選擇題火焰原子吸收光譜法測(cè)定葡萄酒中的鉛時(shí)，試樣經(jīng)消化處理后，試樣中的鉛離子與DDTC形成配位化合物，經(jīng)（）萃取分離后導(dǎo)入原子吸收光譜儀。
A.4⁃甲基⁃2⁃戊酮
B.四氯化碳
C.丙酮
D.三氯甲烷
4.單項(xiàng)選擇題火焰原子吸收光譜法測(cè)定葡萄酒中的鉛時(shí)，試樣經(jīng)消化處理后，試樣中的鉛離子與（）形成配位化合物，經(jīng)萃取分離后導(dǎo)入原子吸收光譜儀。
A.二乙基二硫代氨基甲酸銀
B.二硫腙
C.二乙基二硫代氨基甲酸鈉
D.鄰菲啰啉
5.單項(xiàng)選擇題氫化物原子熒光光譜法測(cè)定白酒中的鉛時(shí)，試樣經(jīng)消化后，在酸性介質(zhì)中，試樣中的鉛與硼氫化鉀反應(yīng)生成PbH4，以（）為載氣，將該氫化物導(dǎo)入電熱石英原子化器中進(jìn)行原子化。
A.氮?dú)?br />
B.氬氣
C.氦氣
D.乙炔
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電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí)，裝樣品的容器是（）。
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用PH計(jì)測(cè)PH值時(shí)，最后需要將試液的（）。
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食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
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食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果，通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測(cè)值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
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食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對(duì)樣品進(jìn)行分樣，檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式（）份。
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2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。
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測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是（）。
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