不屬檢查表的作用的是（）

添加了營養(yǎng)強化劑的預包裝特殊膳食用食品，應標示（）。

簡述“確認”的定義。

某些產(chǎn)品的加工過程可能沒有關鍵控制點

文件評審的作用是為了確定（）

以下屬于完整管理體系審核的是（）。

消毒與滅菌具有不同的含義。滅菌是指殺滅或出去外環(huán)境中一切微生物的過程，使之達到無菌，而消毒只是將微生物降低到一個限度內。在消毒方法中，下列不包括：（）

如果您認為其中有不符合標準要求或不符合質量管理體系文件要求的情況，審核證據(jù)確實，則填寫“不符合項報告”，并注明“嚴重”或“一般”，反之，則填寫“觀察報告”，并在觀察報告中描述您作為內審員希望尋找的審核證據(jù)。

請舉例，繪制任意一款調味面制品的生產(chǎn)工藝流程圖，并確定OPRP計劃及其行動準則、關鍵控制點及其關鍵限值。分別說明OPRP計劃、CCP控制的顯著危害分別有哪些？結合生產(chǎn)關鍵崗位，如何對確定的顯著危害實施有效控制？

審核員在糕點加工企業(yè)審核時，下面哪一種情況可以作為食品安全管理體系審核時的審核證據(jù)，且與審核準則相關度最大？（）