名詞解釋操作性前提方案
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殺菌鍋底部不應(yīng)使用()
題型:填空題
殺菌鍋內(nèi)必須有可以()的手段,例如水位計(jì),玻璃水位或小型旋塞閥的使用。
題型:填空題
蒸汽管要保溫良好。較少?gòu)澢?,以避免進(jìn)入殺菌鍋內(nèi)有較多的()
題型:填空題
殺菌設(shè)備:()至少一次外部檢查,()至少一次內(nèi)部檢查,每三年至少一次全面檢查。
題型:填空題
進(jìn)氣閥為(),出氣閥為闡閥
題型:填空題
出口食品體系所要求的12個(gè)程序文件有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
在臥式靜止殺菌鍋上,泄氣閥應(yīng)沿鍋?lái)斣O(shè)于每端離容器最遠(yuǎn)的位置約()或1英尺以內(nèi);而后須沿鍋?lái)斆肯喔簦ǎ┗?英尺添裝一只。
題型:填空題
低酸食品和酸化食品應(yīng)向FDA登記,而()則不用登記。
題型:填空題
從鍋爐到殺菌間總管道蒸汽壓力要保持在()以上
題型:填空題
簡(jiǎn)述文件審核的要求
題型:?jiǎn)柎痤}