以下對(duì)兒童客人的服務(wù)，說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

中餐宴會(huì)服務(wù)中，上水果前應(yīng)撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。

中國(guó)宴會(huì)發(fā)展史上開(kāi)始使用瓷器餐具的朝代是（）

所有宴會(huì)都應(yīng)該確定一個(gè)總指揮。

分叉分勺派菜法分菜時(shí)，應(yīng)右手托盤，左手拿分菜用叉和勺。

客人的輪椅盡量靠墻放置，不要放在人流來(lái)往的過(guò)道。

遇到過(guò)度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。

中餐宴會(huì)，在客人離席時(shí)，服務(wù)員要檢查臺(tái)面上（）

對(duì)于四肢殘疾的客人，迎賓時(shí)應(yīng)輕輕攙扶并告知行走路線。

宴會(huì)突發(fā)停電時(shí)，應(yīng)立即采取臨時(shí)照明措施，如（）