目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）

（）可以用索氏提取法測定其含量。

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

濕法消解法的缺點有（）。

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

干法灰化助劑的作用有（）。