單項選擇題鐵是引起葡萄酒、果酒變質的重要因素，國家標準中規(guī)定，葡萄酒中鐵的含量應小于或等于（）
A.1.0mg/L
B.5.0mg/L
C.8.0mg/L
D.10.0mg/L
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1.單項選擇題下列測定方法中不能用于果酒中鉛含量的測定的是（）
A.火焰原子吸收法
B.石墨爐原子吸收光譜法
C.乙二胺四乙酸二鈉法
D.二硫腙比色法
2.單項選擇題用干法灰化法前處理測定果酒中鉛含量時，灰化溫度為（）
A.550℃
B.400℃
C.500℃
D.625℃
3.單項選擇題二硫腙比色法測定葡萄酒中的鉛時，加入氰化鉀目的是（）
A.掩蔽大量的金屬離子
B.調節(jié)溶液的pH
C.使鈣離子、鎂離子生成沉淀
D.掩蔽鐵離子、錳離子
4.單項選擇題火焰原子吸收光譜法測定葡萄酒中的鉛時，試樣經消化處理后，試樣中的鉛離子與DDTC形成配位化合物，經（）萃取分離后導入原子吸收光譜儀。
A.4⁃甲基⁃2⁃戊酮
B.四氯化碳
C.丙酮
D.三氯甲烷
5.單項選擇題火焰原子吸收光譜法測定葡萄酒中的鉛時，試樣經消化處理后，試樣中的鉛離子與（）形成配位化合物，經萃取分離后導入原子吸收光譜儀。
A.二乙基二硫代氨基甲酸銀
B.二硫腙
C.二乙基二硫代氨基甲酸鈉
D.鄰菲啰啉
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制備測酒精度試樣時，經蒸餾后得到的溶液稱為（）。
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