問答題作為發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)用種子需滿足哪些基本要求?

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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于發(fā)酵熱的正確表達(dá)式為()

A.Q發(fā)酵=Q生物+Q攪拌+Q蒸發(fā)+Q輻射    
B.Q發(fā)酵=Q生物+Q攪拌+Q蒸發(fā)-Q輻射
C.Q發(fā)酵=Q生物+Q攪拌-Q蒸發(fā)-Q輻射
D.Q發(fā)酵=Q生物-Q攪拌-Q蒸發(fā)-Q輻射

2.單項(xiàng)選擇題當(dāng)保持溶氧系數(shù)不變時,發(fā)酵罐容積、轉(zhuǎn)速和通風(fēng)量的關(guān)系為()

A.容積大,轉(zhuǎn)速低、通風(fēng)量大
B.容積大、轉(zhuǎn)速低、通風(fēng)量小
C.容積大、轉(zhuǎn)速高、通風(fēng)量大
D.容積大、轉(zhuǎn)速高、通風(fēng)量小

3.單項(xiàng)選擇題對于粘度大,菌絲易結(jié)團(tuán)的非牛頓型發(fā)酵液,攪拌槳葉徑和轉(zhuǎn)速的配置應(yīng)該是()

A.小葉徑、高轉(zhuǎn)速
B.小葉徑、低轉(zhuǎn)速
C.大葉徑、高轉(zhuǎn)速
D.大葉徑、低轉(zhuǎn)速

4.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵罐中較好的攪拌器組合是()

A.上組、下組均為半漿
B.上組、下組均用渦輪漿
C.上組平漿,下組渦輪漿
D.上組渦輪漿,下組平漿

5.單項(xiàng)選擇題在適當(dāng)攪拌的情況下,供氧方面的阻力中的哪一項(xiàng)不是主要阻力()

A.氧膜阻力
B.氣液界面阻力
C.液膜阻力
D.液流阻力

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微載體培養(yǎng)動物細(xì)胞是適合大規(guī)模生產(chǎn)動物細(xì)胞以獲取生物制品的非常有價值的培養(yǎng)技術(shù)。

題型:判斷題

基因工程藥物的生產(chǎn)是一項(xiàng)十分復(fù)雜的系統(tǒng)工程,其基本過程可分為上游階段和下游階段。

題型:判斷題

生物體內(nèi)酶在各部位的含量是不同的,選擇適宜的生物原料,確保該部位的含量較高。

題型:判斷題

生物材料和體液中雖普遍含有酶,但各種酶的含量卻非常少。

題型:判斷題

雜交瘤克隆化是指融合細(xì)胞在選育培養(yǎng)過程中,如果上清液內(nèi)檢出目的抗體,則需要立即進(jìn)行細(xì)胞的克隆化。

題型:判斷題

丙酮粉的作用是使材料脫水、脫脂,使細(xì)胞結(jié)構(gòu)松散,增加某些物質(zhì)的穩(wěn)定性,有利于提取。

題型:判斷題

生化藥物包括氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、多糖、核酸、脂肪、維生素、激素等。

題型:判斷題

微囊化培養(yǎng)是借鑒固定化技術(shù)將細(xì)胞包裹在微囊中,在培養(yǎng)液中懸浮培養(yǎng)的一項(xiàng)技術(shù)。

題型:判斷題

動物融合的雜交細(xì)胞、微細(xì)胞雜種細(xì)胞和重組細(xì)胞都是單核細(xì)胞。

題型:判斷題

為避免由高溫引起的酶變性失活,酶的抽提一般在低溫下進(jìn)行。

題型:判斷題