下列描述不屬于成熟肉特征的是（）。

世界衛(wèi)生組織規(guī)定：每人每天攝入砷不超過（）

屠宰加工車間的水質(zhì)供應(yīng)的衛(wèi)生要求為（）

指征性病變是指在宰后檢驗(yàn)的情況下，能為衛(wèi)檢人員提供具有啟示意義和特殊診斷意義的病理變化及現(xiàn)象。

宰前飼養(yǎng)管理場(chǎng)的圈舍應(yīng)采用大而分立的形式，防止疫病傳播。

宰前檢疫發(fā)現(xiàn)動(dòng)物患有布病、結(jié)核、腸道傳染病及其他普通病的，應(yīng)禁宰。

豬宰后檢驗(yàn)的程序有（）。

WHO暫定成人對(duì)鉛的耐受量為（）體重/周。

宰前飼養(yǎng)管理場(chǎng)自成獨(dú)立系統(tǒng)，與生產(chǎn)區(qū)相隔，并有一定距離。

腌臘肉制品加工中添加的著色劑有硝酸鹽和亞硝酸鹽。