單項(xiàng)選擇題高效液相色譜法測(cè)茶葉中兒茶素類時(shí)，以下哪項(xiàng)不是流動(dòng)相A和流動(dòng)相B中的成分（）
A.硫酸銨
B.乙腈
C.乙酸
D.N，N⁃二甲基甲酰胺
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1.單項(xiàng)選擇題兒茶素類含量約占茶多酚總量的（）
A.20%
B.50%
C.70%
D.90%
2.單項(xiàng)選擇題福林酚法測(cè)茶葉中的茶多酚時(shí)，用水均需為（）
A.一級(jí)水
B.重蒸水
C.蒸餾水
D.自來水
3.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不是福林酚法測(cè)茶葉中茶多酚時(shí)需要的試劑（）
A.碳酸鈉
B.福林酚
C.乙腈
D.甲醇
4.單項(xiàng)選擇題福林酚法測(cè)茶葉中的茶多酚時(shí)，用（）標(biāo)準(zhǔn)品作為標(biāo)準(zhǔn)曲線。
A.茶多酚
B.沒食子酸
C.兒茶素
D.咖啡堿
5.單項(xiàng)選擇題茶葉中茶多酚的測(cè)定中，浸提溫度為（）
A.50℃
B.70℃
C.80℃
D.沸水
最新試題
食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不同的食品，抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用PH計(jì)測(cè)PH值時(shí)，最后需要將試液的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
比色法葡萄酒中甲醇的測(cè)定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物，與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制備測(cè)酒精度試樣時(shí)，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若分光光度計(jì)的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進(jìn)行清洗。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題