填空題孔子在《論語》中提出的關(guān)于祭祀飲食的八字主張為()。
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4.單項選擇題?以下()不屬于“五重”飲食文化。?
A.重食
B.重味
C.重養(yǎng)
D.重氣
5.單項選擇題以下關(guān)于孔孟食道認(rèn)識正確的是()
A.以“食不厭精,膾不厭細(xì)”作為日常飲食的參考
B.講求“飲食有節(jié),起居有常,人天相應(yīng)”
C.在孔子和孟子的飲食習(xí)慣基礎(chǔ)上形成了孔府菜
D.奉行“學(xué)而優(yōu)則仕”而把科學(xué)技能都視為“小術(shù)”
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黃酒是中國的民族特產(chǎn),屬于釀造酒。其中()黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型:單項選擇題
米飯是食材之一。
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袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。
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冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
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以下屬于食材范疇的有()
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下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是()
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以下屬于國外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有()
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精于制湯是魯菜特點之一。
題型:判斷題
江南水鄉(xiāng)歷來有在()吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
題型:單項選擇題