單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)糖元分布以()中含量最多。
A.肝臟
B.肌肉
C.腎
D.胃
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1.單項(xiàng)選擇題人體缺少()會引起味覺減退。
A.銅
B.鎂
C.鋅
D.錳
2.單項(xiàng)選擇題以下不屬于食用合成色素的是()。
A.莧菜紅
B.姜黃素
C.檸檬黃
D.靛藍(lán)
3.單項(xiàng)選擇題被譽(yù)為“動物人參”的是()。
A.火雞
B.烏雞
C.飛龍
D.鵪鶉
4.單項(xiàng)選擇題國家對食品保質(zhì)期的新規(guī)定中,夾心巧克力的保質(zhì)期為()。
A.六個月
B.三個月
C.九個月
D.一年
5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于食醋的原料的是()。
A.糧食
B.糖
C.酒
D.水果
最新試題
()以提高一種或幾種礦物質(zhì)的水平,或者使食物中的礦物質(zhì)變得更容易被利用。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪些是氟過量時的癥狀()
題型:多項(xiàng)選擇題
食材切成()放置時,營養(yǎng)素通過刀的切口與空氣中的氧接觸的機(jī)會增多,氧化而破壞的程度也增高。
題型:多項(xiàng)選擇題
米類()營養(yǎng)素的損失就越多。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有()
題型:多項(xiàng)選擇題
油脂在高溫下發(fā)生()等各種復(fù)雜的物理化學(xué)變化,其結(jié)果使油脂產(chǎn)生增稠、色澤變暗、分解溫度下降、泡沫增多等現(xiàn)象,叫做油脂的熱變性。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下對蛋白質(zhì)的生物價描述正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
簡述雞精的構(gòu)成與使用特點(diǎn)。
題型:問答題
孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食,如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重,應(yīng)該()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列食物中存在反式脂肪酸的有()
題型:多項(xiàng)選擇題