最新試題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
堿水解法測定脂類物質時加入乙醇的目的是（）
濕法消解法的缺點有（）。
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
干法灰化助劑的作用有（）。
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
保存樣品方法的要求有（）。
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）