酸溶液能跟酸堿指示劑反應、能跟多種活潑金屬反應、（）。

測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。

用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。

制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。

測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。

電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。

液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調味調香，勾兌而成的白酒。

菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。

液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。

配制質量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。