單項(xiàng)選擇題9天乙醛的控制標(biāo)準(zhǔn)是()。
A.≤3.1ppm
B.≤3.9ppm
C.≤5ppm
D.≤6.4ppm
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題建立有油檢測方法及取樣計(jì)劃,取樣吹氣時(shí)間必須()。
A.8小時(shí)
B.≥30分鐘
C.≤30分鐘
D.≤8小時(shí)
2.單項(xiàng)選擇題麥汁沖氧量納入PI 日報(bào)管理,總充氧偏差量合格率()。
A.≥98%
B.≥90%
C.≥95%
D.≥100%
3.單項(xiàng)選擇題麥汁沖氧使用什么壓縮機(jī)()。
A.有油
B.無油
C.有油無油均可
D.指定一個型號
4.單項(xiàng)選擇題檢測麥汁充氧空氣微生物頻次是()。
A.1批/周/每條線
B.1批/周/每月
C.1批/周/兩周
D.1批/周/季度
5.單項(xiàng)選擇題制定麥汁充氧微生物取樣標(biāo)準(zhǔn),麥汁空氣取樣方法參照標(biāo)準(zhǔn)方法,取樣吹氣時(shí)間必須()。
A.8小時(shí)
B.≥30分鐘
C.≤30分鐘
D.≤8小時(shí)
最新試題
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標(biāo),過濾階段考慮交叉污染,必須安排在過濾周期的最后階段即過濾洗機(jī)前過濾。
題型:判斷題
工藝設(shè)計(jì)應(yīng)保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。
題型:判斷題
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度偏差:綠區(qū)為工藝值±0.5℃、黃區(qū)為超工藝值±1℃、紅區(qū)為超工藝值>1℃。
題型:判斷題
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定,則不必對酵母技術(shù)儀進(jìn)行期間核查。
題型:判斷題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
題型:判斷題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型:判斷題
酵母與接觸氧時(shí)間不必納入啤酒一致性指數(shù)計(jì)算。
題型:判斷題
麥汁空氧污染不需要往下追溯,但需要分析原因和列行動跟蹤。
題型:判斷題
發(fā)酵罐、清酒罐進(jìn)罐前,必須開啟錐底閥排空,確認(rèn)無殘留后方可使用。
題型:判斷題
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場使用。
題型:判斷題