多項選擇題工作期間接聽電話要()。

A.使用服務(wù)用語
B.語速適中
C.語調(diào)溫柔
D.口齒清楚


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1.多項選擇題西菜的主要特點()。

A.烹調(diào)方法獨特
B.注重肉類菜肴的老嫩程度
C.口味香醇、濃郁
D.調(diào)味沙司與主料分開單獨烹制

2.多項選擇題扒房的特點()。

A.裝飾考究
B.高雅浪漫
C.豪華享受
D.高檔消費

3.多項選擇題宴會工作人員在宴會開始前要做到三了解,分別是()。

A.了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣
B.了解賓客的生活忌諱
C.了解賓客的特殊要求
D.了解賓客的用餐習(xí)慣

4.多項選擇題宴會預(yù)訂形式有()。

A.電話預(yù)訂
B.面談預(yù)訂
C.信函
D.傳真

5.多項選擇題自助餐宴會食品臺設(shè)計類型有()。

A.U形
B.步步高形
C.V形
D.半燈籠形

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