多項(xiàng)選擇題下列哪幾項(xiàng)是“食品安全”全程管理模式內(nèi)容?()
A.全程控制
B.產(chǎn)品追溯
C.誠(chéng)信保障
D.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)
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1.多項(xiàng)選擇題吃海鮮時(shí)一般要注意哪幾點(diǎn)?()
A.盡量不生吃海鮮
B.不吃死蟹、死甲魚(yú)
C.海鮮可以與水果一起吃
D.海鮮要盡量燒熟
2.多項(xiàng)選擇題生吃海鮮有哪些潛在的危害?()
A.致病菌
B.病毒
C.寄生蟲(chóng)
D.過(guò)敏原
3.多項(xiàng)選擇題海鮮的哪些部位有較大的安全隱患而不能吃?()
A.海螺內(nèi)臟
B.蟹鰓
C.魚(yú)膽
D.蝦頭
4.多項(xiàng)選擇題吃海鮮過(guò)敏的原因主要是什么?()
A.過(guò)敏體質(zhì)
B.同時(shí)喝酒才會(huì)過(guò)敏
C.海鮮中含有過(guò)敏原
D.海鮮沒(méi)加熱至熟
5.多項(xiàng)選擇題日常生活中以下哪幾種是不健康的飲食習(xí)慣?()
A.不吃早飯
B.很少吃粗糧
C.經(jīng)常吃燒烤
D.很少吃蔬菜水果
最新試題
下面各項(xiàng)中,屬于食品污染的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
有機(jī)磷農(nóng)藥大多呈()或(),難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑。
題型:填空題
在食品中,除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無(wú)機(jī)化合物的形式存在,統(tǒng)稱為(),也稱為()。
題型:填空題
根據(jù)《食品安全法》,特殊食品包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起(),其中毒主要毒作用機(jī)制為()。
題型:填空題
營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)包括()、()。
題型:填空題
硝酸鹽、亞硝酸對(duì)人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括()和()。
題型:填空題
GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因,可以通過(guò)()傳入。
題型:填空題
烹飪?cè)铣鰩?kù)原則有哪些?()
題型:多項(xiàng)選擇題